波間でごはん

保育園で調理師をしている春秋限定サーファー、くーちゃんのごはんブログ

タレ豆腐とアスパラの羊肉ぐるぐるグリル

お豆腐暑くなってくると、お豆腐・トマト・きゅうりが冷蔵庫のスタメンとなる海辺の我が家ですこちらの一眼で濃厚と分かるタレカツオだしと甘みが効いて美味しゅうございましたタレの正体はこちら五木食品のつけ麺についていたもの麺が大好きなわたしは一人…

落花生とニューサマーオレンジ

揚げ塩落花生千葉在住の友達さとちゃん、お気に入りの一品ということで小袋をくれました初めて見たけど、さとちゃんの家の近所でも置いてあるスーパーは限られているらしい落花生はもともと油を多く含んでるせいか、揚げた感はあまりわからなかったけど、落…

エビサンドと豆腐の寒天寄せ(偶然)

予約の店のトリュフクリーム・・・だいぶ省略してる(笑)休みの日の朝ごはん友達に貰ったこんなにも気泡もりもりのモッチリバケットでサンドイッチを冷凍庫にあったエビちゃんと冷蔵庫に唯一いてくれた胡瓜さまを挟んで、大好きなヨーグルトドレッシングで…

パチンコ海苔巻き

職場で頂いた枝豆スナック下さった方のお勧めだけあって美味しい!よく売ってる枝豆のも大好きだけど、これは昆布の味が付いていて旨味たっぷりグルタミンとイソフラボンのハーモニーだわ〜(こういう時、ハーモニーという表現しか持ち合わせていないのです)…

ふきのサラダ

ふきがスーパーにどどんと並んでいると作りたくなる大好きなサラダがあります。 数年前に漫画家・そして高須クリニックの高須医院長のラブラブな彼女でもある西原理恵子さんがTwitterで絶賛していたのが出会いだったような。 料理研究家の枝元なほみさんの油…